C.k. kuchnia – E-Book

“C.k. kuchnia” to nie tylko książka kucharska, lecz również opowieść o czasach, gdy Europa Środkowa stanowiła jedność pod berłem Habsburgów. Amatorzy kulinariów odnajdą na jej łamach 84 przepisy z tamtych czasów i tamtych ziem, od Adriatyku po Karpaty. Przepisy reprezentatywne dla dzisiejszych kuchni narodowych – węgierskiej, czeskiej, rumuńskiej, austriackiej, bośniackiej, słowackiej czy też północnowłoskiej – kiedyś zwanych po prostu c.k. kuchnią. Ci wszyscy, którzy nad gotowanie przedkładają historię, też nie powinni być zawiedzeni. Każdą kuchenną receptę poprzedzają bowiem krótkie historie, których bohaterami są monarchowie, arcyksiążęta, sławni wodzowie i herosi oręża, a także zwykli obywatele naddunajskiej monarchii.

Niektóre z owych historii rzeczywiście miały miejsce, choć niektóre zrodziła jedynie wyobraźnia autora. Trzeba zaznaczyć, że została ona zapłodniona przez lekturę memuarów i gazet sprzed pierwszej wojny światowej. Najpochlebniejsi recenzenci przyrównują styl autora do niezapomnianej frazy Jaroslava Haška, przed czym autor się broni, a powoduje nim nie tylko wrodzone głębokie poczucie skromności, lecz również pamięć o ochotniczej służbie Haška w Armii Czerwonej w charakterze politruka. “C.k. kuchnię” niezrównanie ozdobił akwarelami Andrzej Zaręba, artysta od lat współpracujący z Robertem Makłowiczem i dzielący z nim gorące uczucia do Austro-Węgier.

Format :  mobi, epub, pdf
Wersja Językowa : PL
Kategoria : kulinaria, przepisy kulinarne
Rozmiar: 6 MB
Spakowane w: ZIP

Nowy sposób czytania. Książki – zapisane w plikach cyfrowych. E-książka, e-Book zawiera plik z treścią do odczytania na urządzeniu wyświetlającym treść. Pobierasz plik, w którym mieści się kilka formatów: . epub, mobi, azw3, pdf. Pliki spakowane w zip. Czytasz kiedy chcesz!!!

Kolekcja, Opracowanie Zaaranżowanie – Własne
Książka po renowacji przepisana – własne pliki e-book